Qu’est-ce que c’est ?
Le compostage est un processus de transformation
de la matière organique, grâce à la présence de
micro-organismes, d’eau et d’oxygène.
Il est possible de recréer un processus naturel pour les
restes alimentaires et petits végétaux du jardin que
nous produisons chaque jour. En plus d’offrir un
excellent engrais totalement naturel pour les plantes
et pour amender les sols, il permet d’éviter l’utilisation
de produits fertilisants industriels.
C’est surtout une solution drastiquement efficace pour réduire les ordures ménagères incinérées. En effet, en moyenne, nos poubelles sont composées à 30% de biodéchets, c’est-à-dire de restes d’assiette, épluchures et petits végétaux de jardin.
De la cuisine au composteur de quartier, en passant par le jardin, découvrez toutes les astuces pour vous lancer dans la valorisation de vos restes alimentaires.
Il s’agit d’une technique de compostage des déchets de cuisine grâce à l’action des vers de compost (espèce Eisenia principalement)
Recommandé pour les personnes n’ayant pas de jardin
Certains éléments ne sont pas dégradables par les vers tels que l’ail, les oignons et poireaux, les agrumes ou les déchets d’origine animale (viande, poisson, laitages). Le lombricomposteur est également un équilibre plus fragile.
Cette technique consiste à regrouper les composés organiques en tas, à même le sol
Le volume est libre, le brassage facile, l’humidification et l’évaporation naturelle. Cette solution est également très économique et peut être mise en œuvre immédiatement
La durée du compostage est plus longue, le site est plus accessible par les animaux, et il n’y a pas de protection aux aléas climatiques.
Les biodéchets (restes alimentaires et petits végétaux de jardin) sont placés dans un bac, en bois ou en plastique, prévu à cet effet afin de favoriser le processus du compostage
Un faible encombrement, une bonne protection contre les aléas climatiques et l’accès des animaux
Le retournement du compost doit être régulier tout comme l’apport de structurant (broyat de végétaux).
De plus en plus présents dans les milieux urbains, ces sites de compostage de proximité permettent aux habitants de pouvoir composter près de chez eux grâce à un dispositif collectif. Composée d’au minimum 3 bacs de compostage (bac d’apport, réserve de broyat et bac de maturation), le fonctionnement est similaire à celui du compostage domestique
Il permet de bénéficier d’un composteur même sans jardin. Le compostage collectif favorise les liens sociaux
Surveillance bénévole du site, logistique de contrôle à mettre en place pour assurer la bonne qualité du compost.
En effet une poule peut se nourrir jusqu’à 150 kilos de restes alimentaires par an, et pourra pondre environ 150 œufs sur la même période !
Cette formation est ouverte aux futurs référents de site de compostage collectif, agents communaux, intercommunaux et bénévoles, des groupements de communes adhérents au Syndicat.
Pour tout renseignement sur la formation : contact@picetang.fr
Objectifs de la formation :
Compostage individuel ou collectif, lombricompostage, poules, …
Vous souhaitez limiter vos aller-retours en déchèterie et profiter d’un paillis protecteur et nourricier pour votre jardin ou d’un structurant pour votre composteur ?
Le Syndicat Pic et Etang accompagne les particuliers et associations pour l’achat ou la location de broyeurs à végétaux !
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